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Rompecabezas en línea Carbonara

Carbonara

Carbonara o Carbonata es un plato de pasta originario de Roma o de los Estados-Unidos[1]​. La receta original se basa en huevos, queso (Pecorino Romano o parmesano), aceite de oliva virgen extra, pancetta o guanciale y pimienta negra. Los espaguetis son la pasta generalmente utilizada; sin embargo, también se pueden utilizar rigatoni o bucatini.[2]​