Se llama fuego al conjunto de partículas o moléculas incandescentes de materiacombustible (véase también combustión), capaces de emitir calor y luz, producto de una reacción química de oxidación acelerada. Las llamas son las partes del fuego que emiten luz, mientras que el humo es el conjunto físico de las mismas que ya no la emiten. Las llamas consisten principalmente en dióxido de carbono, vapor de agua, oxígeno y nitrógeno. Si están lo suficientemente calientes, los gases pueden ionizarse y convertirse en plasma.[1][2] Se le conoce también como lumbre[3] o candela (en Cuba, Puerto Rico y Venezuela).
