Okazu - rompecabezas en línea
Rompecabezas en línea Okazu
Okazu
El Okazu (おかず, ''Okazu''?) es una palabra japonesa que en la cocina japonesa significa guarnición, o plato de apoyo, que generalmente acompaña al arroz hervido.[1] Suele acompañar a pescados, carnes, verduras, o tofu y los platos suelen diseñarse culinariamente con el objetivo de proporcionar sabor al arroz del okazu.[2] En la cocina moderna japonesa el okazu puede servirse junto con fideos en lugar de acompañar el arroz.