Tortilla francesa - rompecabezas en línea

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Rompecabezas en línea Tortilla francesa

Tortilla francesa

La tortilla francesa[1]​, tortilla de huevos[1]​ u omelet[1]​[2]​ (francés: omelette) es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite (depende de la zona), en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Este plato es muy versátil, existiendo numerosas variaciones.