Sibiu est la ville du centre de la Roumanie, située dans la région historique de la Transylvanie. Elle a été fondée dès 1190 par les Saxons, la sentinelle romaine qui existait déjà à proximité. Au Moyen Âge, c'était un important centre commercial. C'était un carrefour important de routes postales et commerciales traversant la Transylvanie depuis l'Europe en direction de la Turquie, de la Perse et de la Chine. Aujourd'hui, la route internationale E68 traverse Sibiu qui mène à de nombreuses villes, parmi lesquelles Oradea, Alba Iulia, Braşov, Râmnicu Vâlcea et Bucarest. Sibiu était la capitale européenne de la culture en 2007.
