Hvar est une ville située sur l'île du même nom, située au sud de la Croatie, dans la région appelée Dalmatie. En dépit d'être petite, la ville possède la plus grande place de la ville de Dalmatie. Sa partie principale s'appelle la Pjaca et couvre une superficie de 4500 m2. La place est entourée de beaux immeubles d'habitation et de bâtiments d'utilité publique construits entre les XVe et XVIIe siècles. La cathédrale Saint-Étienne est l'édifice le plus remarquable de tous les bâtiments de la place. Il possède un haut beffroi caractéristique de l'architecture sacrée méditerranéenne. Les touristes, qui visitent Hvar sont nombreux, se détendent volontiers dans les cafés autour de la Pjaca en savourant les délices de la cuisine locale.
