Le château d'Eltz est la puissante résidence de la famille von Eltz, située sur la rivière Elzbach près de la ville d'Eifel. Le château, érigé au XIIe siècle, remplissait la fonction de forteresse. Il a été reconstruit plusieurs fois. Aujourd'hui, il porte les caractéristiques de style gothique tardif et en raison de son monumentalisme et de son emplacement pittoresque, il est l'une des plus grandes attractions touristiques de la Rhénanie.
