Pots de tajine colorés au marché puzzle en ligne
Le tajine est un pot traditionnel arabe en poterie, dans lequel sont préparés des plats de viande et de légumes. Ce pot a une forme distinctive, y compris un grand couvercle en forme d'entonnoir. Après avoir enlevé le couvercle, le plat peut être placé directement sur la table, car la partie inférieure du pot ressemble à un plateau. Les marchés de Marrakech et d'autres villes marocaines proposent des pots à tajine de différentes tailles et couleurs, certains avec des rainures complexes et des ornements peints à la main. Le mot tajine fait également référence au plat marocain, qui est préparé dans un pot conique. Il est cuit à une température assez basse, ce qui permet une longue cuisson d'ingrédients dont les saveurs et les arômes sont mélangés.
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