Le symbolisme d'un agneau de Pâques remonte aux âges anciens et est plus ancien que le christianisme lui-même. Dans le judaïsme, un agneau était un animal sacrificiel et le sacrifier devant le visage de Dieu était considéré comme l'expression de la plus profonde gratitude. Dans la tradition chrétienne, un agneau est l'incarnation de Jésus-Christ qui, selon les évangélistes, a sacrifié sa vie pour racheter les croyants. Les théologiens considèrent ce sacrifice comme le sacrifice suprême et pour cette raison le symbole de l'Ancien Testament se réfère parfaitement aux événements du Nouveau Testament.