On peut rencontrer du hêtre, c'est-à-dire des communautés végétales avec la majorité des hêtres, en Europe centrale, le plus souvent dans les parties inférieures des montagnes. L'absence presque totale de sous-bois est caractéristique des forêts de hêtres, alors qu'en automne, le lit de la forêt est principalement constitué de feuilles qui tombent des arbres.
