Le bouledogue ou bouledogue français est une race canine de la famille des molosses qui apparut d'abord en Orient avec le molosse de Sumer, et dont les principales caractéristiques sont un crâne brachycéphale, un corps trapu et court près du sol, des babines pendantes et une imposante musculature. Il descend du bulldog anglais, dont il tire certaines particularités, comme le museau aplati et la mâchoire puissante. Le poil est assez court, la robe parfois bringée. Il a de longues oreilles pointées vers le haut et rondes.
Le nom bouledogue se traduit par « bull » = « taureau » et « dog » = « chien » donc « chien taureau ».
Les bouledogues sont de taille moyenne, environ trente centimètres, ce qui en fait des molosses relativement petits, aussi appelés molossoïdes.
