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Puzzle en ligne Pomme d'amour

Pomme d'amour

La pomme d’amour et pomme sucrée ou pomme de tire au Québec est une confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramélisé, souvent coloré en rouge vif. Elle est piquée d'un bâtonnet de bois qui permet de la tenir en main et est principalement vendue dans les foires et les fêtes foraines. La pomme d'amour peut aussi être trempée dans le chocolat durci, noir ou au lait. C'est sous cette forme qu'on la trouve en Irlande par exemple.

Les pommes d’amour sont nées en 1908 à Newark, dans le New Jersey, quand le confiseur américain William W. Kolb eut l’idée de tremper une pomme dans les bonbons qu’il préparait.

Le terme français de pomme d’amour désignait originellement la tomate et a été transféré à la confiserie, qui lui ressemble par la forme et la couleur.