Az emberek évezredek óta termesztik a citrusféléket. Ezeknek a növényeknek az első említését a kínai kéziratok kb. Kr. E. 2200 Ma a citrusfélék szinte az egész világon megtalálhatók. Azon kívül, hogy az emberek nyers formában fogyasztják őket, a citrusfélék dekoratív funkciót is ellátnak, számos betegség (pl. Rák) gyógyítására szolgálnak, és az élelmiszer- és kozmetikai iparban használják őket a bennük előforduló illóolajok miatt..
