Quito egyedülálló város az Andokban, közel háromezer méter tengerszint feletti magasságban. A város közelében van egy aktív Pichincha vulkán. A San Francisco de Quito települést itt alapította Sebastián de Belalcázar spanyol konkistador a 16. század első felében. Quito óvárosát az UNESCO világörökségének nyilvánították, mivel tele van a gyarmati korszak történelmi emlékeivel, Quito többi részét azonban a modern építészet jellemzi, amely Ecuador közigazgatási és kereskedelmi központja.
