A fák levelei szezonális szervek. Életük időszaka több hónapra korlátozódik. Éppen ezért ősszel, amikor a napok rövidülnek, és kevesebb a napfény, csökken a levelek zöld színéért felelős klorofilltermelés. Más pigmentek azonban megjelennek, például karotinok vagy xantofilok, amelyek a leveleket olyan színesé teszik. Mindezek együtt nagyon kellemesé teszik az őszi sétát a színes levelek között. A színes levelekből készült csokrok gyakran a ház szép díszei.
