A rózsákat már a sumér időkben, majd egész Mezopotámiában, azaz körülbelül 5000 évvel ezelőtt termesztették. Ezeknek a még mindig szokatlanul népszerű virágoknak a szimbolikája nagyon hosszú és bőséges hagyományokkal rendelkezik. Az ókori Egyiptomban rózsákból készült koronát szoktak elhelyezni egy szarkofágban az elhunyt számára nélkülözhetetlen egyéb tárgyak mellett a másik világban. A rómaiak ezeket a virágokat a síremlékek díszítésére is használták a rózsafüzérek idején - a halottak ünnepén. Görögországban a rózsák Afrodité - a szeretet istennőjének - szimbólumai voltak, és ez a jelentés manapság a legelterjedtebb.
