Hvar è una città situata sull'isola omonima, che si trova nel sud della Croazia, nella regione chiamata Dalmazia. Nonostante sia piccola, la città vanta la piazza più grande della Dalmazia. La sua parte principale è chiamata Pjaca e copre un'area di 4.500 m2. La piazza è circondata da bellissime case popolari e edifici di pubblica utilità costruiti tra il XV e il XVII secolo. La Cattedrale di Santo Stefano è l'edificio più notevole tra tutti gli edifici della piazza. Ha un alto campanile caratteristico dell'architettura sacra mediterranea. I turisti, che visitano Hvar sono grandi numeri, si rilassano volentieri nei caffè intorno alla Pjaca gustando le prelibatezze della cucina locale.
