Toledo è la città della Spagna centrale, nota come centro turistico, in cui si trovano numerosi monumenti storici interessanti. Tra questi è d'obbligo menzionare la cattedrale gotica con molte cappelle, in cui sono custoditi tesori sacri e dipinti di molti artisti (tra gli altri: El Greco e Goya), l'Alcazar che domina la città (la fortezza costruita nell'XI secolo), Castillo de San Servando (il castello medievale sulla riva del fiume Tago) e numerose chiese (soprattutto San Tome del XIV secolo, San Juan de los Reyes del XV / XVI secolo e San Roman del XII secolo) e palazzi.