Il processo Kraft è il principale processo di spappolamento con la massima efficienza di recupero chimico. L'idrossido di sodio e il solfuro di sodio, le sostanze chimiche chiave utilizzate per impastare il legno (altrimenti noti come liquori), vengono monitorati nelle diverse fasi dell'operazione di cottura, dal digestore alla caldaia di recupero fino all'impianto di causticazione
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