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Puzzle online Mercato umido

Mercato umido

Con il termine mercato umido vengono identificati mercati all'aperto dediti alla vendita di beni deperibili, quali carne fresca, pesce o frutta. Il nome proviene dell'abitudine di bagnare e pulire regolarmente i pavimenti con acqua ed è in contrapposizione ai cosiddetti "mercati secchi", che si occupano invece della vendita di beni come stoffe e componenti elettronici. Sebbene non tutti i mercati umidi vendano animali vivi, il termine è spesso usato per indicare un mercato nel quale la macellazione di animali avviene al momento stesso dell'acquisto.La maggior parte dei mercati umidi non commercializza animali selvatici o esotici, ma quelli che lo fanno sono stati collegati a focolai di malattie zoonotiche. In particolar modo, si ritiene che il mercato all'ingrosso del pesce di Huanan a Wuhan abbia svolto un ruolo fondamentale nella nascita e diffusione del SARS-CoV-2, virus alla base della pandemia di COVID-19.