Sambal - puzzle online

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Puzzle online Sambal

Sambal

Il sambal è una salsa speziata e piccante a base di peperoncini, aglio o scalogno, verdure e sale.Originaria dell'Indonesia e della Malaysia, ne esistono numerose varianti tra cui:

Sambal bajak: peperoncini fritti nell'olio, aglio

Sambal belacan (Malaysia): peperoncini fritti con una salsa a base di gamberetti.

Sambal dabo-dabo (Sulawesi): peperoncini e pomodoro fresco

Sambal manis: peperoncini, cipolle e zucchero

Sambal terasi (Giava): peperoncini, terasi (a base di gamberetti)

Sambal ulek o Sambal oèlek (Giava): peperoncini, sale.