Het monumentale fort torent hoog boven Alfama, de historische wijk van Lissabon, uit aan het begin van de 12e eeuw door de Moren. Na meer dan tweehonderd jaar werd Sint-Joris op initiatief van koning Jan I de Goede beschermheer van het kasteel. De ruïnes van Castelo de Sao Jorge worden dagelijks bezocht door duizenden toeristen die de hoofdstad van Portugal in vogelvlucht willen zien. Als u de vestingwerken bezoekt, kunt u het panorama van Lissabon bewonderen met zijn karakteristieke daken bedekt met oranje dakpannen, evenals oude gebouwen en wolkenkrabbers die iets verwijderd zijn van het historische stadscentrum.