Caravanserai is een soort gebouw dat populair is in het Midden-Oosten en Centraal-Azië en is ontworpen voor caravans, kooplieden en reizigers. Het had meestal een ruime binnenplaats met een put, bijkeuken en overdekte kamers, evenals speciale nissen, waar de bagage werd opgeslagen en kamelen voor de nacht werden achtergelaten. Herbergen van dit type werden in de middeleeuwen gebouwd langs de belangrijkste handelsroutes. Ze bevonden zich meestal buiten de stadsmuren en vervulden in sommige gevallen ook een verdedigingsfunctie. Sommige karavanserais hebben tot de moderne tijd overleefd en zijn een toeristische trekpleister.
