In veel Europese landen wordt Pasen vooral geassocieerd met het versieren van kippeneieren. Kleurrijke uitgeblazen eieren kunnen worden geverfd, geplakt, bekrast of versierd met was. Er zijn veel technieken om eieren te versieren en veel regionale patronen die traditioneel op paaseieren worden geplaatst - onder andere zijn er geverfde eieren, gekraste eieren, ajour-eieren of eieren die worden geplakt. Paaseieren die uit Oekraïne komen, behoren tot de meest populaire en herkenbare. Ze hebben intense, vrij donkere kleuren en zijn rijkelijk versierd: bloemen- en geometrische patronen domineren. De gebruikelijke achtergrond staat in contrast met de kleur van uitgebreide patronen en het is een opzettelijke procedure - een ei wordt soms een paar keer geverfd, elke keer dat een nieuw patroon wordt aangebracht met behulp van was. Wanneer de was is verwijderd, krijgen we delicate ornamenten.
