Een cyperse kat (ook cyper of, naar het Engels tabby) is een kat met een bepaalde tekening in de vacht, waarin strepen of lijnen, stippen of verbogen patronen voorkomen, waarbij de lichte vacht met donkere strepen veelal cypers wordt genoemd en de donkere vacht met lichte strepen tabby. Het cyperpatroon komt voor bij de meeste kattenrassen. De cyper is dus geen apart ras.
