Nabiał - puzzle online
Puzzle online Nabiał
Nabiał
Nabiał – kategoria produktów spożywczych obejmująca mleko zwierząt udomowionych oraz produkty pochodzenia mlecznego (produkty mleczarskie, przetwory mleczne). Słowniki języka polskiego zaliczają do nabiału również jaja, ale w publikacjach traktujących o żywieniu i żywności produkty mleczne i jaja rozpatrywane są osobno.
Do produktów mlecznych należy m.in.:
mleko skondensowane (zagęszczone)
mleko w proszku
niefermentowane napoje mleczne, np. mleko kakaowe, koktajle mleczne
fermentowane napoje mleczne, np. jogurt, kefir, kumys
śmietanka
śmietana
ser twarogowy
ser podpuszczkowy.