Hvar é uma cidade situada na ilha com o mesmo nome, que se encontra no sul da Croácia, na região denominada Dalmácia. Apesar de pequena, a cidade possui a maior praça da Dalmácia. Sua parte principal é chamada de Pjaca e cobre uma área de 4.500 m2. A praça está rodeada por belos cortiços e edifícios de utilidade pública construídos entre os séculos XV e XVII. A Catedral de Santo Estêvão é o edifício mais notável entre todos os edifícios da praça. Possui um campanário alto característico da arquitetura sacra mediterrânea. Os turistas que visitam Hvar em grande número, relaxam de bom grado nos cafés em redor do Pjaca saboreando as delícias da gastronomia local.
