Estaing é uma pitoresca vila localizada no sul da França, nas margens do rio Lot. Na colina que domina o povoado existe um castelo medieval construído por uma das famílias francesas mais ricas - Rouergue. O castelo sobreviveu intacto até aos nossos tempos e a sua torre faz com que a estrutura domine as casas circundantes dos séculos XVI e XVII. A aldeia fica na famosa rota de peregrinação de Santiago de Compostela e desde o século 19 seus habitantes organizam um festival para homenagear os peregrinos.
