As margaridas pertencem à família das Asteraceae. Existem várias espécies de margaridas que ocorrem principalmente na Europa. Sua inflorescência é formada por pétalas alongadas, brancas ou rosa-brancas, circundando simetricamente um centro tubular amarelo. As margaridas crescem silvestres nas proximidades da grama - perto das estradas e prados, porém, também são conhecidas como planta ornamental, cultivada em jardins ou vasos. As flores das margaridas são usadas na medicina, são usadas para preparar xarope para resfriados. De acordo com algumas pessoas, as folhas que crescem perto do solo e os botões colhidos no início da primavera são uma iguaria valiosa. Flores e raízes também são consideradas as partes comestíveis das margaridas.
