As frutas são uma boa alternativa para os gourmands que não imaginam o chá da tarde ou encontros com amigos sem doces calóricos. Além da riqueza de sabores e aromas - que vão do suave e doce, ao azedo e refrescante - possuem uma variedade de cores e texturas, graças às quais podemos facilmente compor um lanche delicioso e visualmente atraente. Pessoas que não conseguem substituir totalmente os doces por frutas agridoces podem comê-los com um pouco de calda de chocolate. É melhor fazer com chocolate preto de boa qualidade.
