Jeleu - puzzle-uri online

Puzzle online Jeleu

Jeleu

Jeleu (dessert) sunt deserturi realizate cu un produs de colagen (gelatină) prelucrat îndulcit și aromatizat. Acest tip de desert a fost înregistrat pentru prima dată ca jeleu de Hannah Glasse în cartea ei din secolul al XVIII-lea Arta gătitului, apărând într-un strat de moft (preparat culinar). Jeleleurile sunt, de asemenea, prezentate în cele mai bune cărți de bucate de scriitori de produse alimentare englezești Eliza Acton și Isabella Beeton în secolul al 19-lea.

Ele pot fi realizate prin combinarea gelatinei simple cu alte ingrediente sau prin utilizarea unui amestec preamestecat de gelatină cu aditivi. Deserturile gelatinoase complet preparate sunt vândute într-o varietate de forme, variind de la forme decorative mari la cupe individuale de servire.

Mărcile populare de gelatină preamestecată includ: „Aeroplane Jelly” în Australia, „Hartley's” în Regatul Unit și „Jell-O” din Kraft Foods și „Royal” din Jel Sert în America de Nord. În SUA și Canada acest desert este cunoscut ca marcă comercială generalizată „jello”.