Mochi - puzzle-uri online

Puzzle online Mochi

Mochi

Mochi (餅, もち, Mochi?) este un desert japonez (prăjitură de orez) confecționat din mochigome, un tip de orez lipicios, și alte ingrediente precum: apă, zahăr și amidon de porumb. Orezul este transformat într-o pastă iar apoi este modelat în forma dorită. În Japonia, mochi este realizat într-o ceremonie tradițională ce poartă numele de mochitsuki. Deși poate fi consumat de-a lungul anului, mochi este un aliment tradițional specific pentru Anul Nou Japonez, fiind comercializat și consumat cu precădere în această perioadă.Există o varietate foarte mare de mochi, care pot conține diverse umpluturi; cel mai frecvent, mochi conțin anko (pastă de fasole roșie), exemple fiind: daifuku, monaka, Sakura-mochi, Kashiwa-mochi și ohagi.Mochi este similar cu dango, însă acesta este realizat prin lovirea boabelor de orez, în timp ce dango este confecționat din făină de orez.