Piețele tradiționale devin din ce în ce mai populare. Deși cumpărăturile în magazinele mari sunt puțin mai confortabile, deoarece nu necesită mutarea dintr-un loc în altul. Astfel de magazine oferă o gamă largă de produse, cu toate acestea, piețele locale par să câștige din nou favoarea. Acolo puteți cumpăra produse proaspete și organice de la producătorii locali și chiar direct de la producători. Aceste piețe oferă consumatorilor șansa de a testa produse, de a vorbi cu vânzătorul sau de a prețuri avantajoase. În plus, calitatea produselor alimentare vândute acolo este semnificativ mai mare decât a celor oferite în supermarketuri. Din acest motiv, astfel de piețe sunt apreciate și de restauratori, pentru care prospețimea și aroma sunt cele mai importante criterii.
