Terasele agricole sunt caracteristice în primul rând pentru peisajul din estul Asiei, o zonă renumită pentru cultivarea diferitelor tipuri de orez, dar apar și pe versanții Anzilor. Acestea sunt construite pentru a mări suprafața cultivată pe versanții blândi ai dealurilor. La marginea terasei este construit un mic terasament de pământ sau piatră, care împiedică căderea apei pe pantă, deoarece ar putea distruge structura terasei. În plus, reținerea apei este necesară pentru creșterea adecvată a plantelor. Terasele, care sunt uriașe, sunt construite manual cu ajutorul unei sape, aplicând metode tradiționale cunoscute de sute de ani.
