Город Гудхьем расположен на северо-востоке датского острова Борнхольм, климат на котором напоминает средиземноморский. В городе есть собственная гавань, и рыбалка была традиционным занятием его жителей на протяжении веков. Лучшие коптильни страны находятся в Гудхьеме, и их дымоходы являются характерной чертой ландшафта. Копченую рыбу из Гудхема вывозили в другие части страны еще в 19 веке. В городе сохранились постройки 18-19 веков, а также ветряная мельница 19 века голландского типа.
