Рождество празднуется во время зимнего солнцестояния, когда растительность спит, а зима длится уже много недель. Эти природные условия определили традиционные рождественские меню, которые изобилуют семенами и орехами как продуктами, которые легко хранить. Благодаря этому они могли пережить многие зимние недели и оказаться на рождественском столе. Несмотря на то, что сегодня у нас есть современные методы консервирования, мы по-прежнему едим орехи в рождественский сезон по традиции, они не только вкусные, но и очень полезные.
