Ирландские сливки - онлайн головоломки

Онлайн-пазл Ирландские сливки

Ирландские сливки

«Ирландские сливки», также ирландские сливочные ликеры, ирландские кремы, «áйриш крим» (англ. Irish cream) — сливочный ликёр (ликер-крем) на основе ирландского виски, сливок и других ингредиентов, например, кофе. Может подаваться самостоятельно или используется в смешанных напитках как часть коктейля. Ликеры этого вида очень популярны в Великобритании, Канаде и Соединённых Штатах. Мировая популярность и само выделение категории сливочных ликеров последовала за успехом ирландского ликера Baileys, изобретенного в 1975 году, как воплощение идеи бутилированного кофе по-ирландски (кофе со сливками и виски).

Ирландские сливочные ликеры, как и любые другие сливочные ликеры, не очень сладкие, легко пьются и почти не раскрывают своего алкогольного содержания. Во некотором смысле они эквивалентны молочным коктейлям.

«Ирландские сливки» обычно содержат от 15 до 20 объёмных процентов алкоголя. Известные марки в этой категории, помимо Baileys, — Carolans и Saint Brendan’s.

В пятёрку крупнейших производителей ирландских сливочных ликёров в Ирландии входят (в произвольном порядке) Diageo, Niche Drinks, First Ireland Spirits, Terra и Merry’s.