Сальчичон - онлайн головоломки

кухни мира: английский пазл онлайн из фото
136кухни мира: английскийрешен 358 раза
Собрать пазл
перебирать онлайн-пазл
48перебиратьрешен 227 раза
Собрать пазл
Мясное ассорти пазл онлайн из фото
48Мясное ассортирешен 213 раза
Собрать пазл
ветчина пазл онлайн из фото
48ветчинарешен 197 раза
Собрать пазл
алименто онлайн-пазл
60алименторешен 182 раза
Собрать пазл
мясо ... пазл онлайн из фото
252мясо ...решен 106 раза
Собрать пазл
Kaamelott_casting2 онлайн-пазл
144Kaamelott_casting2решен 33 раза
Собрать пазл

Онлайн-пазл Сальчичон

Сальчичон

Сальчичо́н (исп. Salchichón) — испанская сырокопчёная или сыровяленая колбаса. Изготавливают сальчичон из свинины, добавляя иногда телятину, конину или оленину. Приправляют солью, перцем, чесноком, мускатным орехом, гвоздикой и кориандром. По религиозным соображениям у испанских мусульман, живущих в Сангуэса, рецепт немного изменён: свинина отсутствует, в составе только конина, оленина и телятина, иногда добавляется гусятина.

Измельчённую массу оставляют мариноваться на сутки, а затем помещают в натуральную оболочку и подвешивают на несколько дней для отвердевания путём копчения или вяления.