Brygge, som kallas det flamländska Venedig, är en av de vackraste platserna i Belgien. Staden grundades på 1100-talet, då nätverket av kanaler och stadsmurar byggdes. Brygge har behållit några av sina ursprungliga medeltida byggnader och gatan. I århundraden har staden vuxit tack vare handeln och dess läge. I stadens centrum, norr om Grote Markt, har traditionella marknadshallar från 1200-, 1300- och 1500-talen bevarats. På torget kan besökare också se klockstapeln Belfort, den gamla postkontorsbyggnaden och domstolen samt statyn av Jan Breydel och Pieter de Coninck. Brygge har också raderna med färgglada hyreshus med karakteristiska steggavlar.
