Trinidad är en liten stad som ligger i centrum av Kuba. Det grundades 1514 och var främst skyldig produktion och handel med socker. Många historiska monument finns runt Plaza Mayor - ett fashionabelt torg i den historiska stadskärnan. Det är här den barocka katedralen i Iglesia de la Santisma ligger. Plaza Mayor är omgiven av vackra hus byggda i sockerindustrins välståndstider av rika invånare. Efter att ha utforskat Trinidad kan besökare sitta på en gjutjärnsbänk i skuggan av palmer och häckar som pryder torget.