En fristående ö som ligger mitt i köket består av en stor bänkskiva och skåp, hyllor och lådor under där matlagningsutrustning lagras. Ön underlättar arbetet för både professionella och amatörkockar, vilket ger större rörelsefrihet och ger en extra plats att packa upp inköp, samt att förbereda och konsumera måltider. Tack vare ett sådant arrangemang av köksutrymmet kan bordet användas av flera personer samtidigt, som tillbringar en trevlig tid medan de skivar grönsaker eller knådar deg.
