Guanajuato är staden i centrala Mexiko, huvudstaden i staten Guanajuato, belägen på området Mesa Central (på en höjd av över 2000 m). Staden är en turistattraktion främst för sitt läge i de höga bergen. Arkitekturen för bostads- och utilitaristiska byggnader är relaterad till den spanska stilen. Stadens största attraktion är Mummies 'Museum. Guanajuato noterades på UNESCO: s världsarvslista 1998.
