Ravioli - pussel på nätet
Pussel online Ravioli
Ravioli
Ravioli är en maträtt bestående av kuddformad pasta med fyllning som finns i många lokala varianter. Fyllningen kan innehålla till exempel köttfärs, räkröra, skinka, svamp, spenat och/eller ost (exempelvis ricottaost). Raviolin serveras ofta i en sås såsom tomatsås, köttfärssås och basilikasås, i buljong eller med olivolja och riven ost. I livsmedelsbutiker säljs ravioli som konserv och som färskvara i kyldisken.Vid utformning av pastakuddarna kan en degsporre och en gaffel användas. Raviolin kokas sedan. Förr kunde den även gräddas i ugn.

