Udon - pussel på nätet









Pussel online Udon
Udon
Udon (japanska: うどん, sällsynt 饂飩 eller 餛飩; kinesiska: 烏冬, eller ofta 烏冬麵), tjocka nudlar av vete som är vanligt förekommande i det koreanska och japanska köket. Det sägs att udon importerades till Japan från Korea via Kina under 500-talet. Denna ursprungliga udon var en 2-3 cm tjock pannkaksformad nudel och serverades i en miso-baserad soppa. Detta visar varför de moderna kinesiska skrivtecknen 餛飩 betecknar wonton-degknyten och inte nudlar.