Сібіу – місто в центральній Румунії, розташоване в історичному регіоні – Трансільванії. Його заснували ще в 1190 р. саксонці, римські сторожі, які вже існували неподалік. У середні віки це був значний торговий центр. Це був важливий перехрестя поштових і торгових шляхів, що пролягали через Трансільванію з Європи в напрямку Туреччини, Персії та Китаю. Сьогодні через Сібіу проходить міжнародна траса E68, яка веде до багатьох міст, серед яких є Орадя, Альба-Юлія, Брашов, Рімніку-Валча та Бухарест. У 2007 році Сібіу став культурною столицею Європи.
