Окремий острів, розташований посередині кухні, складається з великої стільниці та шаф, полиць і висувних ящиків, під якими зберігається кухонне обладнання. Острів полегшує роботу як кухарів-професіоналів, так і аматорів, надаючи більшу свободу пересування та надаючи додаткове місце для розпакування покупок, а також для приготування та споживання їжі. Завдяки такому облаштуванню кухонного простору столом можуть користуватися одночасно кілька людей, які приємно проводять час, нарізаючи овочі або замішуючи тісто.
