Монументальна фортеця, що височіє над Алфамою, історичним районом Лісабона, була зведена маврами на початку 12 століття. Через понад двісті років за ініціативою короля Іоанна I Доброго святий Георгій став покровителем замку. Руїни Кастелу-де-Сан-Хорхе щодня відвідують тисячі туристів, які бажають побачити столицю Португалії з висоти пташиного польоту. Відвідавши фортифікаційні споруди, можна помилуватися панорамою Лісабона з його характерними дахами, покритими помаранчевою черепицею, а також старими будівлями та хмарочосами трохи осторонь історичного центру міста.