Історична кавомолка – чудовий подарунок для справжнього гурмана. Ручні подрібнювачі, а також електричні подрібнювачі зерна цінуються набагато більше, ніж дешеві, високошвидкісні електричні подрібнювачі. Під час помелу кави важливо не сильно підвищувати температуру, оскільки це спричиняє виділення ефірних масел, що має відбуватися тільки в процесі заварювання. Не багато людей здатні це оцінити.