Насі-горенг - онлайн головоломки

Онлайн пазл Насі-горенг

Насі-горенг

Насі-горенг (індонез. nasi goreng, буквально - «смажений рис») - страва індонезійської, малайзійської, а також деяких інших національних кухонь Південно-Східної Азії. Отримала певне поширення за межами регіону, в т. ч. в країнах Заходу, де часто сприймається як «кулінарний символ» Індонезії.

Являє собою подобу плову: обсмажену в олії суміш рису з подрібненими продуктами тваринного або рослинного походження. Має безліч варіацій, зокрема, регіональних.

Особливою популярністю користується на Яві, де історично є однією з головних кулінарних родзинок. У яванській та ряді інших регіональних кухонь Індонезії порція насі-горенг зазвичай доповнюється традиційним комплексним гарніром, в який входять яєчня, кілька шпажок мініатюрного шашлику сате, крупук, невелика кількість свіжих або мочених овочів і, іноді, деякі інші закуски.