Ямайська кухня - онлайн головоломки

Онлайн пазл Ямайська кухня

Ямайська кухня

Ямайська кухня — кухня острова Ямайка. Включає суміш кулінарних технік, смаків та спецій, привнесених до неї американськими індіанцями, африканцями, ірландцями, англійцями, французами, португальцями, іспанцями, індійцями, китайцями та мешканцями Близького Сходу, які населяли острів. Кухня Ямайки збагатилася сільськогосподарськими культурами та продуктами, завезеними на острів із тропічної Південно-Східної Азії. У розпорядженні місцевої кухні також є широкий вибір морепродуктів, тропічних фруктів та м'яса.

Деякі ямайські страви є варіації привезених на острів з інших країн. Їх часто модифікують, щоб додати місцеві продукти та спеції. Інші є новими чи змішаними та розроблені на місці. Популярні ямайські страви включають козячий карі, смажені дамплінги (пельмені), а також акі та солона риба. Популярні ямайські пиріжки або патті, різна випічка, хліб та напої.

Ямайська кухня поширилася з емігрантами, особливо у XX столітті, з острова на інші країни, оскільки ямайці шукали економічні можливості інших країнах.